Navigatie

Valpolicella Superiore Rocolo - Piccoli

Vorige Artikel 18 van 20 Volgende
€ 20,50 (inclusief 21% btw)
Aantal

De Valpolicella Superiore Rocolo wordt gemaakt van de kenmerkende 'Valpolicella' druiven Corvina, Corvinone, Rondinella en Molinara. Daaraan toegevoegd worden de druiven Oseleta en Croatina. Oselata voegt met name een kersensmaak toe en Croatina heeft hele milde tannines en brengt de wijn op kleur. Voor Rocolo worden uitsluitend de meest rijpe, buitenste druiven handmatig geselecteerd. De druiven worden vervolgens 20 dagen in de droogruimte gelegd. Uiteindelijk wordt het druivensap 4 jaar opgeslagen en gerijpt op Franse eikenhouten barrels. Heel herkenbaar zijn frambozen, kersen en subtiele vanille tonen.

Het blauwe label staat voor 'kennis, elke dag willen leren', Rocolo voor elegant, structuur en finesse.

De labels zijn voor Piccoli van groot belang. Met zorg is gekozen om de roos als symbool op alle labels terug te laten komen. Voor Piccoli is de roos: liefde, passie en toewijding. 

De uitgesproken kersensmaak van de Valpolicella Superiore past mooi bij een risotto van paddenstoelen en witte wijn.

Specificatie Omschrijving
Regio, plaats Veneto, Parona di Valpolicella
Druif Corvina, Corvinone, Molinara en Rondinella
Productie jaar 2014
Op dronk 2018 - 2025
Awards Decanter World Wine Award 2013, bronzen medaille International Wine Challenge 2014
Classificatie D.O.C.
Productie methode Biologisch
© 2017 - 2019 Scoperta di Vino, Italiaanse top wijnen verkregen uit eigen import. Wijnproeverij, wijn&spijs workshop | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om deze webwinkel te bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.