Rosato Spumante Brut Osè - Az. Agr. Piccoli

Ontdek de betovering van Osè - Een sprankelend avontuur!

Deze sprankelende rosé belichaamt de ontmoeting tussen traditie en innovatie op een manier die je smaakpapillen zal betoveren. Met slechts 3.000 flessen is Osè een zeldzaam juweel dat nu beschikbaar is in onze selectie van Italiaanse wijnen.

De feestelijke wijn wordt gemaakt van Corvina, Rondinella en Molinara. Ze worden met de hand geoogst in september om hun frisheid te behouden. 

Het proces om R'osè tot leven te brengen is een samenspel van techniek en passie. Koude maceratie en fermentatie zonder schillen behouden de kenmerkende roze kleur en pure aroma's. Rijping op gist "sur lie" en secundaire fermentatie volgens de "Charmat-methode" geven elke fles zijn sprankelende karakter. De wijngaarden, gelegen op kalk- en tufsteenrijke grond, bieden de ideale omgeving om hier te gedijen.

De smaak laat zich het best omschrijven als frambozen en aardbeien, fris met een mooie mineraliteit en zuurgraad. 

Osè is geen gewoon drankje; het is een ervaring. Ideaal als aperitief, maar ook perfect te combineren met verfijnde gerechten zoals rauwe vis, wit vlees, of vers gevangen meerforel.

Dit is geen wijn, dit is een reis vol smaak, aroma's en genot. Laat je zintuigen maar dansen!