Nebbiolo - Trivi
'Diez izzeh a very goode waineh', zegt de wijnmaker Marco Marchisio. Tja, Nebbiolo, de Barolo druif! wat een diepgang, reuk en elegantie na enkele proefslokken. Ik proef dik rood en zwart fruit met cacao en misschien een vleugje drop. Medium tot full body. Wow wat lekker.
Hoe doen ze dat toch bij Trivi? Nadat de druiven geplukt en gekneusd zijn wordt de most in grote houten vaten overgeheveld. Na zo'n 8 maanden is de wijn klaar om gebotteld te worden waarna de wijn zo'n 6 maanden rust in de kelder.
Trivi maakt onderdeel uit van de familie Marchisio. Zij maken diverse soorten gangbare wijn onder de naam Cascina Marchisio. De Trivi wijnen zijn van uitzonderlijk hoge kwaliteit. Minder opbrengst per hectare, houtrijping en de wijngaarden liggen op de beste positie. Wij zijn hartstikke blij dat we de enige Nederlandse importeur zijn van dit prachtige huis.
| Specificatie | Omschrijving |
|---|---|
| Regio, plaats | Piemonte, Monta |
| Druif | Nebbiolo |
| Op dronk | Heden - 2028 |
| Classificatie | D.O.C. |
Klanten kochten ook
Barbera d'Alba - TriviDe geur is zoetig, complex, fruitig, met hints van aardbeien, vanille, koffiebonen en cacao. Typisch vleugje violet. Gekenmerkt door een prachtige intense robijnrode kleur met paarse reflecties. In de mond: rijk aan aroma's van…
€ 11,95
Pinot Grigio Colle Ara - Albino ArmaniWauw, dat zeiden we tegen elkaar direct na de eerste slok. Dit is uniek! Een koper kleurige Pinot Grigio, complex, vol en rond. Perzik, peer, banaan en een lange soepele afdronk. Kruiden zoals tijm en marjolein zijn herkenbaar.…
€ 14,25
Roero Nebbiolo - TriviChique de friemel, wat een mooie fles! Een creatie van Trivi uit Piemonte.
In de fles op houten vaten gerijpte Nebbiolo. Worden met het handje geplukt in oktober en met de schil vergist. De fermentatie vindt plaats in staal…€ 15,95
Recioto della Valpolicella Adone - PiccoliIn Nederland is Recioto nog niet zo bekend als dessertwijn. De Recioto wordt gemaakt uit de Amarone druiven: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Oselata en Croatina. De druiven worden in kleine kratten van 5 kg gedurende 4…
€ 34,95
