Barbaresco Come un volo - Gabriele Scaglione

Wanneer je deze wijn proeft, lijk je een vlucht over de heuvels te nemen... "Come un volo" , "Zoals een vlucht". Rondvliegen om zijn elegantie, zijn structuur en zijn typische aroma's en geuren. Aristocratisch en elegant neemt Come un volo je mee op een lange reis.

De wijnranken staan op grijze mergelgrond afgewisseld met lagen zand. De opbrengst per rank is slechts 1,8 kg, dat maakt dat de wijn geconcentreerd is. De smaak is evenwichtig, omhullend en fluwelig met zachte tannines en een aanhoudende afdronk. Vatrijping van 24 maanden waarvan op Slavonische eikenhouten vaten en 10 maanden op fles. 

De kleur is intens granaat rood met een vleugje rood bruine zweem.