Nobile di Montepulciano - San Salvagio

Deze Vino Nobile di Montepulciano DOCG heeft een rijping van 24 maanden in Slavonische en Franse eiken vaten en wordt daarna nog 6 tot 8 maanden in de fles bewaard voordat hij wordt verkocht. 

In het glas merk je meteen de klassieke intense granaatkleur van Sangiovese en de subtiele hints van rode kers, gekookte aarde en rijpe pruimen die in de lucht blijven hangen. De eerste slok onthult een medium, zachte body, met zachte tannines en een stevige kern van rijp rood fruit. Het gemakkelijke karakter van deze wijn zorgt ervoor dat hij uitstekend past bij veel Italiaanse gerechten, zoals pizza of pasta's op basis van tomaten.

Hij is droog en mooi in balans. De wijn heeft een lange afdronk.

In september worden de druiven met de hand geplukt en geselecteerd om de hoogste kwaliteit te kunnen garanderen.