Barbera d’Asti Superiore Maria Augusta – Vinicola Arno

Deze biologische Barbera d’Asti Superiore Maria Augusta van Vinicola Arno is een krachtige, elegante rode wijn uit Piemonte gemaakt van 100% Barbera-druiven. Deze wijn is een eerbetoon aan Maria Augusta, de moeder van de oprichter, en belichaamt haar levendige en vastberaden karakter. De jaargang 2021 heeft een alcoholpercentage van 15% en is geproduceerd in een beperkte oplage van 2.770 flessen. De wijn ondergaat een rijping van minstens 18 maanden, waarvan ten minste 6 maanden in Oostenrijkse eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan zijn complexiteit en diepgang.

In het glas toont hij een intens robijnrode kleur. Het aroma is rijk en gelaagd, met tonen van rijpe kersen, bramenjam, viooltjes en subtiele hints van kruidnagel en nootmuskaat. In de afdronk komen nuances van cacaopoeder en zoethout naar voren. De smaak is vol en omhullend, met een aangename frisheid die de wijn in balans houdt. Deze Barbera d’Asti Superiore past uitstekend bij stevige vleesgerechten, wild, stoofpotten en gerijpte kazen, maar is ook een uitstekende keuze voor een avond waarbij je iets bijzonders wilt schenken.

De filosofie van Vinicola Arno draait om duurzaamheid, ambacht en emotie. Ze gebruiken geen pesticiden, herbiciden of chemische middelen in hun wijngaarden. Alles gebeurt met natuurlijke producten, en sinds 2022 zijn ze officieel begonnen met de omschakeling naar volledig biologische wijnbouw.

Tijdens de proeverij maakten we kennis met Alice en Sara, twee ontzettend hartelijke dames die ons met open armen ontvingen. Met veel enthousiasme lieten ze ons alle wijnen proeven, en wat werden we aangenaam verrast! Niet alleen door de uitstekende kwaliteit van de wijnen, maar ook door de warme gastvrijheid en het aanstekelijke enthousiasme van deze twee. Een ervaring om niet snel te vergeten!