Nizza Libertà – Roberto Ferraris

Libertà is de Nizza van Roberto Ferraris. Een wijn die meteen laat zien waarom oude Barbera-stokken op de juiste plek iets groots kunnen voortbrengen. De druiven komen van de wijngaard Libertà in Castelnuovo Calcea, een gebied waar Barbera niet gewoon lekker wordt, maar serieus indrukwekkend.

De stokken zijn gemiddeld zo’n 80 jaar oud en staan op kalkrijke mergelbodems op een zuidoostelijke helling. Dat levert druiven op met concentratie, spanning en die typische diepgang waar je als Barbera-liefhebber stil van wordt. Na de vergisting rijpt de wijn ongeveer 18 maanden op Frans eiken, gevolgd door flesrijping. Het resultaat is een Nizza met kracht, verfijning en een prachtige lengte.

In het glas laat Libertà zich zien met een diepe robijnrode kleur. De geur is rijk en gelaagd, met tonen van donkere kersen, rijpe pruimen, specerijen en een subtiele florale toets. In de mond is hij vol en intens, met structuur, elegantie en een lange, karaktervolle afdronk. Dit is geen allemansvriend voor op een dinsdagavond met een bak chips. Dit is een wijn voor een mooi stuk vlees, een goed gesprek en mensen die snappen dat Barbera soms gewoon even alle aandacht opeist.

Wat is een “Nizza”? Nizza wordt door veel wijnliefhebbers gezien als de hoogste expressie van de Barbera-druif. De wijn komt uit een klein gebied in de regio Piëmont, rondom Nizza Monferrato. De appellatie omvat slechts 18 gemeenten rond Nizza Monferrato. De kalkrijke mergel- en kleibodems, gecombineerd met zonnige heuvels, zorgen voor rijpe druiven met veel concentratie en een goede balans tussen fruit en frisheid

Als je houdt van krachtige Italiaanse rode wijnen zoals Barolo of Brunello, maar een wijn zoekt die vaak vriendelijker geprijsd is, dan is Nizza DOCG een uitstekende keuze. Dankzij de combinatie van rijp fruit, frisse zuren en relatief zachte tannines is hij bovendien vaak toegankelijker op jongere leeftijd dan veel Nebbiolo-wijnen.