Barbaresco Starderi - Icardi

In het glas is de wijn bijna roestig robijnrood met de schakering naar dakpannen rood door de rijping op eikenhout. In de neus heeft de Starderi een zeer verfijnde complexe expressie van leder, espresso, herfstbladeren, framboos en pruim en de bloemen naar voren. In de mond krijg je van de Starderi een waarlijk smaak-explosie. Veel power en kracht - een wijn met spierballen maar ook zeer verfijnde tannines en een zinderende nadronk. De Icardi Starderi mag niet ontbreken in de verzameling van liefhebbers van Barolo's en Nebbiolo wijnen.

De wijngaard van deze geweldige Barberesco van Icardi is gelegen op een kalkhoudende bodem met een hoogte van zo'n 300 meter. De wijngaard is gelegen in het dorpje Neive, de heuvel heeft de naam Starderi. 

We proefden in augustus zowel Starderi als Parej, de Barolo van Icardi. Starderi vonden we net wat meer power hebben en de tannines zijn nu al zeer zacht. Deze wijn kan nog jaren ouderen en zal nog beter worden.

Veel van de wijnen van Icardi zijn biodynamisch, zo ook deze Starderi.

Productie is slechts 6.200 flessen per jaar.