Wijn workshop
Wil je op een leuke en begrijpelijke manier meer leren over de wijnen die Scoperta di Vino te bieden heeft en daarmee je wijnkennis vergroten? Wil je leren hoe je wijn moet proeven, waar je op moet letten en ben je benieuwd naar de basisbeginselen van wijn?
Dan is een wijn workshop een aantrekkelijk concept.
Wat ruik en proef je, wat maakt deze wijn bijzonder en bij welk gerecht kun je de wijn combineren? Je leert je favorieten te ontdekken en ziet beter in waarom je de ene keer een lichte witte wijn drinkt en de andere keer beter rood kunt nemen.
Ons pakket bestaat uit
- Informatie over het verloop van de wijn workshop
- Uitleg over vinificatie – de bereiding van wijn
- Herkennen van geuren met gebruik van een aroma doos en aroma wiel
- Stoomcursus proeven van wijnen
- Decanteren en karaferen, wat is het en wat is het verschil
- Klassificatie van wijn: Vino di Tavola, IGT, DOC en DOCG
- Belangrijkste wijn regio’s in Italië
- Heldere informatie over de wijnen
- Uitleg over wijnspijs combinaties
- Proefformulieren voor de deelnemers
- Wijnquiz
- Pennen
- Wijnglazen
- Waterkannen
- Spittoons (spuugbakjes)
Hoe werkt het?
Hierbij kun je denken aan:
- Welke wijnen je van Scoperta di Vino wilt gaan proeven
- Het aantal deelnemers
- Wil je de deelnemers een proefslok aanbieden of een proefglas?
- Het uitbreiden van de proeverij met heerlijke kazen of kleine hapjes
- Datum, tijd en duur van de proeverij
- Aan huis, op locatie of bij Scoperta di Vino te Zoetermeer
Wat kun je van ons verwachten?
Je leert begrippen uit de wijnwereld kennen, van terroir tot aan de vinificatie, je leert geuren te herkennen je krijgt zicht op je eigen smaak en je proeft pareltjes van wijnen!
Wat kost een wijn workshop?
- € 50 p/uur (minimaal 2 uur)
- Totaalprijs van de geopende flessen
- Voor proeverijen buiten een straal van 15 kilometer van Zoetermeer vragen wij een toeslag van € 0,25 per km
- Eventuele parkeerkosten worden op basis van nacalculatie in rekening gebracht.
- Op een wijnproeverij zijn de algemene voorwaarden van toepassing.
Ben je enthousiast, bel of mail naar René van Luenen
0624208661 / info@scopertadivino.nl
